El pasado 12 de Noviembre del 2015, se celebró el Congreso Internacional de la Monastrell en el Auditorio provincial de Alicante, en el que se destacó la importancia de esta variedad de aire Mediterráneo, algunos la califican como «La Bestia», por todas sus posibilidades y por la calidad de los caldos que se consiguen con la Monastrell, se considera como una variedad con pasado, presente y sobre todo futuro.
En el congreso estuvieron presentes las Denominaciones de Origen que cultivan esta variedad: Alicante, Almansa, Yecla, Jumilla y Bullas. La variedad de Monastrell es uno de los pilares fundamentales de la D.O. Almansa como variedad autóctona, consiguiendo excelentes vinos crianza.
Numerosos expertos y técnicos del mundo del vino estuvieron presentes en las conferencias que se realizaron en este Congreso Internacional, todos ellos exaltaron las excepcionales cualidades y peculiaridades de la Monastrell, además pudieron degustarse diferentes tipos de vinos de calidad elaborados con esta variedad.
