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En esta época del año tenemos previstas muchas comidas y cenas navideñas para lo que es fundamental acertar con el vino más adecuado en cada ocasión. Los vinos de la Denominación de Origen Almansa son un acierto seguro por la gran variedad de posibilidades que ofrecen y por su poder para satisfacer los olfatos y paladares más exigentes. Entre los tipos de vino de la D.O. Almansa, podemos encontrar desde vino joven blanco y rosado, hasta vino tinto de crianza, reserva y gran reserva.

Presentación y cata en Sevilla

La Denominación de Origen de Almansa presentó el pasado 4 de diciembre en Sevilla, las últimas novedades de sus vinos. En un acto público dirigido al sector profesional de hostelería y comercio de Sevilla, se mostró el exitoso recorrido de la D.O. Almansa en el sector del vino en los últimos años. Los asistentes tuvieron la oportunidad de conocer su filosofía y las principales ventajas competitivas de sus bodegas.

La semana pasada celebramos el II Salón de Vinos D.O. Almansa, en colaboración con la revista "Mi Vino", en el Hotel Iberostar Las Letras Gran Vía en Madrid. En el evento estuvimos representando a las doce bodegas que componen la Denomiación de Origen Almansa y nuestros vinos de alta calidad. Durante la jornada a la que asistieron más de 600 personas, pudimos dar a conocer las peculiaridades de los vinos de la zona, la tierra donde se cultivan los viñedos y las variedades de uvas autóctonas.

La Denominación de Origen Almansa invita al sector profesional de distribución de vinos en Sevilla a una presentación y cata de sus vinos y la región. El evento se celebra en colaboración con la Casa de Castilla la Mancha en Sevilla, para dar a conocer a una de las D.O.s más pequeñas de España. Con tan solo 12 Bodegas, los vinos de la D.O. Almansa se ha llevado varios premios nacionales e internacionales los últimos años, en los concursos más prestigiosos. La calidad del vino, elaborado en la zona durante siglos,  se avala también por el éxito internacional. Más de 60% de las botellas se venden al extranjero, a mas de 80 países que aprecian vinos equilibrados y redondos a buen precio. ¿QUIERES UNA PROPUESTA NUEVA PARA CLIENTES CURIOSOS, AFICIONADOS DE VINO Y AMANTES DE LA GASTRONOMÍA  A PRECIOS ASEQUIBLES? La uva más famosa de la denominación de Origen Almansa es Garnacha Tintorera, una uva autóctona de la zona, única, con su pulpa roja y gran concentración de color.  Ven a degustar vinos con esta uva única, afrutados y equilibrados, para gastronomía tradicional y moderna. Nuestros vinos son una excelente propuesta de equilibrio calidad-precio, para todo tipo de negocios y clientes. Ven a conocer nuevas propuestas gastronómicas sorprendentes, de una de las Denominaciones de Origen más pequeñas de España. El evento tendrá lugar el día 4 de diciembre a las 19:00h en la Casa de Castilla la Mancha de Sevilla,ubicada en C/ Juan de Juanes, 21. Evento abierto para publico profesional. Para asistir al evento inscribirse aquí: ...

El maridaje de vinos es uno de los puntos que crea mayor controversia en el mundo de la enología, y también entre aquellos que no son expertos en el campo y únicamente les gusta disfrutar de una buena copa de vino. Técnicamente puede parecer algo muy sencillo: se trata de elegir una comida y un vino. Sin embargo, hay mucha más vida que el clásico "el vino blanco se sirve con el pescado", ya que existen muchas combinaciones comida-vino para las diferentes variedades de uva. Para hacer de las comidas un auténtico placer, les mostramos el perfecto maridaje de vinos DO Almansa. Las uvas blancas más utilizadas en la elaboración de vinos de calidad DO Almansa son Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo y Moscatel de Grado Menudo. Vinos de uva Sauvignon Blanc y Verdejo, vinos secos y aromáticos, deben servirse a una temperatura fría, de entre 8ºC a 11ºC, y son los perfectos acompañantes para verduras crudas, verduras a la plancha, hidratos de carbono o pescados. En cambio para un vino blanco de uva más fuerte como el Chardonnay, su pareja ideal es el marisco, los hidratos de carbono, las verduras a la plancha y carnes blancas como el pollo, servido a una temperatura de 11ºC a 13ºC. Por último, para beber un vino de uva dulce Moscatel con gran elevado grados de alcohol, no hay mejor disfrute que acompañarlo con quesos suaves, embutidos o postres dulces y a una temperatura de 6ºC. Por otro lado, las uvas tintas más utilizadas en la elaboración de vinos de calidad de la DO Almanasa son Garnacha Tintorera, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah, Merlot, Garnacha Tinta, Petit Verdot y Pinot Noir. Los vinos elaborados con Garnacha Tintorera son un acierto seguro para platos muy sabrosos o potentes. Este tipo de uva y la carne son el matrimonio perfecto. Desde un cordero asado, arroces y pastas con carne, hasta estofados y guisos aromáticos. Encaja perfectamente con los quesos de oveja, además de ser ideal para acompañar verduras como el pimiento y la berenjena Los vinos de uva Syrah y Garnacha se caracterizan por su utilización para la obtención de vinos rosados. Estos vinos especializados hacen la pareja perfecta con marisco, verduras a la plancha y carne blanca, servido a una temperatura de entre 11ºC y 13ºC.  Los vinos de uva Tempranillo y Merlot se usan para la elaboración de vinos jóvenes, y su sabor es el idóneo para acompañar a quesos fuertes, carnes blancas y rojas o embutidos, servidos a una temperatura entre 14ºC y 16ºC. Ideales para acompañar en barbacoas de carne roja y embutidos están los vinos de uva Cabernet Sauvignon y Petit Verdot. Son vinos con alta concentración de polifenoles y gran calidad, deben servirse a una temperatura más alta, entre 16ºC y 18ºC. Encontrar la pareja perfecta puede resultar difícil al comienzo, pero una vez que tomes práctica verás que la bebida correcta puede hacer que cualquier comida se sienta aún más sabrosa....

En los últimos años los vinos DO Almansa han estado en boca de todos, metafórica y literalmente. Sus vinos han encandilado a todos los amantes de la denominación, con nuevos adeptos en cada copa que hacen presencia. Y 2016 está siendo un gran año. No han parado de acumular premios y reconocimientos en varios concursos nacionales e internacionales. La última añada se presentó con muy buenas expectativas y no ha defraudado en los paladares de quienes la han degustado. Bodegas Piqueras logró tres medallas de plata durante la degustación de verano del prestigioso concurso internacional Mundus Vini 2016. Los vinos premiados fueron: Castillo de Almansa Crianza, Castillo de Almansa Reserva y Valcanto Syrah. Además en la edición 2016 Sakura Japan Women’s Wine Awards consiguió oro para Valcanto Syrah 2012 y plata para Castillo de Almansa Reserva 2011. Bodegas Matamangos consiguió la medalla de gran oro, el máximo galardón en los premios CIVAS (Concurso Internacional de Vinos Akatavino Sumilleres de España), donde sitúan MataMangos Calx entre los mejores vinos. También se ha situado recientemente en el podio de honor de la Guía del Vino Cotidiano 2016-2017 entre los mejores vinos de España. Bodega Santa Cruz de Alpera se hace con el premio "Manojo de Bronce" dentro de la categoría de Blancos Jóvenes del Concurso Nacional de Vinos "Premios Manojo" en Tordesillas. Además llega a los 90 puntos en la Guía Peñín 2016 y 2017 con los vinos Albarrobles Selección y  Rupestre de Alpera. Bodega Dehesa El Carrascal premiada en los premios Gran Selección 2016 con las añadas de 2015 y 2014 de Tudon's como mejor vino de Calidad Diferenciada en la categoría de vino tinto y en el Concurso Internacional de Vinos Bachus con medalla de oro, entre otros galardones en el ‘GFW Asociación for wine’ por 90 puntos. Consigue también varias medallas en el concurso internacional Gran Zarcillo con el vino Dulcemar entre otros. Bodegas Tintoralba ha logrado varios reconocimientos en la Gran Selección Awards Castilla La Mancha 2016 entre los que destacan Tintoralba Tinto 2015 y al Tintoralba Dulce 2015 con medallas de oro y Tintoralba Blanco y Tintoralba Selección Orgánica con medallas de plata. La añada de Tintoralba Garnacha Tintorera 2015 y Tintoralba Roble 2015, fueron premiadas con medallas de plata en Bacchus, el principal concurso de vino en España. Bodegas Cano con el vino 1860 vendimia seleccionada, triunfa en el Concurso de Monovarietales "Mono Vino" consiguiendo una medalla de oro. Destacan también los 89 puntos que consiguen en la Guía Peñín 2016. Bodegas Almanseñas, ha conseguido la plata con el vino La Huella de Adaras 2013 y el preciado Oro con el vino Adaras Huella 2014 en Mundus Vini 2016, además de 91 puntos en la Guía Peñin 2017 con éste ultimo. En este misma edición de Guía Peñin el vino Adaras Calizo de Garnacha Tintorera 2015 ha conseguido 90 puntos. Hacienda El Espino es reconocida por la calidad de sus vinos 1707 en la web de 5 barricas, en homenaje al campo en que se cultivan y en el que se hizo historia. En la edición de 2017 de Guía Peñín, todos los vinos de Bodegas Atalaya se encuentran por encima de los 90 puntos. En este caso, Laya 2015 obtiene 90 puntos, Atalaya del Camino 2014 se hace hueco con 91 puntos y los 92 puntos otorgados a Alaya Tierra 2014, le hace consolidarse como uno de los mejores vinos de Garnacha Tintorera del país. Además en el ránking de “Elección de Vivino: Top Wines of 2015”, Alaya Tierra 2011 repite reconocimiento. En la Guía de Vinos Monovarietales de España 2015, Bodegas Virgen del Belen consiguió 89 puntos para el vino Mirador de Almansa y 87 puntos para el vino Cañada de Belén. Por último Bodegas El Tanino, ha conseguido varios galardones con el vino 1752 Tinto de Garnacha Tintorera 2011 entre los que destaca el Oro en Bachus 2016 y la Plata en Mundus Vini 2016 , además de 90 puntos en la Guía Peñin 2017....