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22 Nov II Salón de Vinos D.O. Almansa
La semana pasada celebramos el II Salón de Vinos D.O. Almansa, en colaboración con la revista "Mi Vino", en el Hotel Iberostar Las Letras Gran Vía en Madrid. En el evento estuvimos representando a las doce bodegas que componen la Denomiación de Origen Almansa y nuestros vinos de alta calidad. Durante la jornada a la que asistieron más de 600 personas, pudimos dar a conocer las peculiaridades de los vinos de la zona, la tierra donde se cultivan los viñedos y las variedades de uvas autóctonas.
17 Nov PRESENTACIÓN Y CATA DE VINOS DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN ALMANSA
La Denominación de Origen Almansa invita al sector profesional de distribución de vinos en Sevilla a una presentación y cata de sus vinos y la región. El evento se celebra en colaboración con la Casa de Castilla la Mancha en Sevilla, para dar a conocer a una de las D.O.s más pequeñas de España. Con tan solo 12 Bodegas, los vinos de la D.O. Almansa se ha llevado varios premios nacionales e internacionales los últimos años, en los concursos más prestigiosos. La calidad del vino, elaborado en la zona durante siglos, se avala también por el éxito internacional. Más de 60% de las botellas se venden al extranjero, a mas de 80 países que aprecian vinos equilibrados y redondos a buen precio. ¿QUIERES UNA PROPUESTA NUEVA PARA CLIENTES CURIOSOS, AFICIONADOS DE VINO Y AMANTES DE LA GASTRONOMÍA A PRECIOS ASEQUIBLES? La uva más famosa de la denominación de Origen Almansa es Garnacha Tintorera, una uva autóctona de la zona, única, con su pulpa roja y gran concentración de color. Ven a degustar vinos con esta uva única, afrutados y equilibrados, para gastronomía tradicional y moderna. Nuestros vinos son una excelente propuesta de equilibrio calidad-precio, para todo tipo de negocios y clientes. Ven a conocer nuevas propuestas gastronómicas sorprendentes, de una de las Denominaciones de Origen más pequeñas de España. El evento tendrá lugar el día 4 de diciembre a las 19:00h en la Casa de Castilla la Mancha de Sevilla,ubicada en C/ Juan de Juanes, 21. Evento abierto para publico profesional. Para asistir al evento inscribirse aquí: ...
02 Dic El perfecto maridaje de vinos DO Almansa
El maridaje de vinos es uno de los puntos que crea mayor controversia en el mundo de la enología, y también entre aquellos que no son expertos en el campo y únicamente les gusta disfrutar de una buena copa de vino. Técnicamente puede parecer algo muy sencillo: se trata de elegir una comida y un vino. Sin embargo, hay mucha más vida que el clásico "el vino blanco se sirve con el pescado", ya que existen muchas combinaciones comida-vino para las diferentes variedades de uva. Para hacer de las comidas un auténtico placer, les mostramos el perfecto maridaje de vinos DO Almansa. Las uvas blancas más utilizadas en la elaboración de vinos de calidad DO Almansa son Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo y Moscatel de Grado Menudo. Vinos de uva Sauvignon Blanc y Verdejo, vinos secos y aromáticos, deben servirse a una temperatura fría, de entre 8ºC a 11ºC, y son los perfectos acompañantes para verduras crudas, verduras a la plancha, hidratos de carbono o pescados. En cambio para un vino blanco de uva más fuerte como el Chardonnay, su pareja ideal es el marisco, los hidratos de carbono, las verduras a la plancha y carnes blancas como el pollo, servido a una temperatura de 11ºC a 13ºC. Por último, para beber un vino de uva dulce Moscatel con gran elevado grados de alcohol, no hay mejor disfrute que acompañarlo con quesos suaves, embutidos o postres dulces y a una temperatura de 6ºC. Por otro lado, las uvas tintas más utilizadas en la elaboración de vinos de calidad de la DO Almanasa son Garnacha Tintorera, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah, Merlot, Garnacha Tinta, Petit Verdot y Pinot Noir. Los vinos elaborados con Garnacha Tintorera son un acierto seguro para platos muy sabrosos o potentes. Este tipo de uva y la carne son el matrimonio perfecto. Desde un cordero asado, arroces y pastas con carne, hasta estofados y guisos aromáticos. Encaja perfectamente con los quesos de oveja, además de ser ideal para acompañar verduras como el pimiento y la berenjena Los vinos de uva Syrah y Garnacha se caracterizan por su utilización para la obtención de vinos rosados. Estos vinos especializados hacen la pareja perfecta con marisco, verduras a la plancha y carne blanca, servido a una temperatura de entre 11ºC y 13ºC. Los vinos de uva Tempranillo y Merlot se usan para la elaboración de vinos jóvenes, y su sabor es el idóneo para acompañar a quesos fuertes, carnes blancas y rojas o embutidos, servidos a una temperatura entre 14ºC y 16ºC. Ideales para acompañar en barbacoas de carne roja y embutidos están los vinos de uva Cabernet Sauvignon y Petit Verdot. Son vinos con alta concentración de polifenoles y gran calidad, deben servirse a una temperatura más alta, entre 16ºC y 18ºC. Encontrar la pareja perfecta puede resultar difícil al comienzo, pero una vez que tomes práctica verás que la bebida correcta puede hacer que cualquier comida se sienta aún más sabrosa....
05 Nov Las bodegas DO Almansa reconocidas por sus vinos
En los últimos años los vinos DO Almansa han estado en boca de todos, metafórica y literalmente. Sus vinos han encandilado a todos los amantes de la denominación, con nuevos adeptos en cada copa que hacen presencia. Y 2016 está siendo un gran año. No han parado de acumular premios y reconocimientos en varios concursos nacionales e internacionales. La última añada se presentó con muy buenas expectativas y no ha defraudado en los paladares de quienes la han degustado. Bodegas Piqueras logró tres medallas de plata durante la degustación de verano del prestigioso concurso internacional Mundus Vini 2016. Los vinos premiados fueron: Castillo de Almansa Crianza, Castillo de Almansa Reserva y Valcanto Syrah. Además en la edición 2016 Sakura Japan Women’s Wine Awards consiguió oro para Valcanto Syrah 2012 y plata para Castillo de Almansa Reserva 2011. Bodegas Matamangos consiguió la medalla de gran oro, el máximo galardón en los premios CIVAS (Concurso Internacional de Vinos Akatavino Sumilleres de España), donde sitúan MataMangos Calx entre los mejores vinos. También se ha situado recientemente en el podio de honor de la Guía del Vino Cotidiano 2016-2017 entre los mejores vinos de España. Bodega Santa Cruz de Alpera se hace con el premio "Manojo de Bronce" dentro de la categoría de Blancos Jóvenes del Concurso Nacional de Vinos "Premios Manojo" en Tordesillas. Además llega a los 90 puntos en la Guía Peñín 2016 y 2017 con los vinos Albarrobles Selección y Rupestre de Alpera. Bodega Dehesa El Carrascal premiada en los premios Gran Selección 2016 con las añadas de 2015 y 2014 de Tudon's como mejor vino de Calidad Diferenciada en la categoría de vino tinto y en el Concurso Internacional de Vinos Bachus con medalla de oro, entre otros galardones en el ‘GFW Asociación for wine’ por 90 puntos. Consigue también varias medallas en el concurso internacional Gran Zarcillo con el vino Dulcemar entre otros. Bodegas Tintoralba ha logrado varios reconocimientos en la Gran Selección Awards Castilla La Mancha 2016 entre los que destacan Tintoralba Tinto 2015 y al Tintoralba Dulce 2015 con medallas de oro y Tintoralba Blanco y Tintoralba Selección Orgánica con medallas de plata. La añada de Tintoralba Garnacha Tintorera 2015 y Tintoralba Roble 2015, fueron premiadas con medallas de plata en Bacchus, el principal concurso de vino en España. Bodegas Cano con el vino 1860 vendimia seleccionada, triunfa en el Concurso de Monovarietales "Mono Vino" consiguiendo una medalla de oro. Destacan también los 89 puntos que consiguen en la Guía Peñín 2016. Bodegas Almanseñas, ha conseguido la plata con el vino La Huella de Adaras 2013 y el preciado Oro con el vino Adaras Huella 2014 en Mundus Vini 2016, además de 91 puntos en la Guía Peñin 2017 con éste ultimo. En este misma edición de Guía Peñin el vino Adaras Calizo de Garnacha Tintorera 2015 ha conseguido 90 puntos. Hacienda El Espino es reconocida por la calidad de sus vinos 1707 en la web de 5 barricas, en homenaje al campo en que se cultivan y en el que se hizo historia. En la edición de 2017 de Guía Peñín, todos los vinos de Bodegas Atalaya se encuentran por encima de los 90 puntos. En este caso, Laya 2015 obtiene 90 puntos, Atalaya del Camino 2014 se hace hueco con 91 puntos y los 92 puntos otorgados a Alaya Tierra 2014, le hace consolidarse como uno de los mejores vinos de Garnacha Tintorera del país. Además en el ránking de “Elección de Vivino: Top Wines of 2015”, Alaya Tierra 2011 repite reconocimiento. En la Guía de Vinos Monovarietales de España 2015, Bodegas Virgen del Belen consiguió 89 puntos para el vino Mirador de Almansa y 87 puntos para el vino Cañada de Belén. Por último Bodegas El Tanino, ha conseguido varios galardones con el vino 1752 Tinto de Garnacha Tintorera 2011 entre los que destaca el Oro en Bachus 2016 y la Plata en Mundus Vini 2016 , además de 90 puntos en la Guía Peñin 2017....
25 Oct Las 12 bodegas que forman la DO Almansa
La D.O. Almansa fue fundada en 1966 y se extiende al este de la provincia de Albacete, abarcando ocho términos municipales y 7.600 hectáreas de viñedo. Actualmente la componen 750 viticultores y doce bodegas que, durante el año 2015, alcanzaron una producción de 62.553 HL y en torno al 80% de la producción se comercializó en el mercado internacional. Bodegas de larga tradición familiar y cooperativas de más reciente creación conviven y colaboran en el desarrollo de sus vinos y la imagen de calidad de la zona vitivinícola D.O. Almansa. En Almansa se sitúan Bodegas Piqueras con las diferentes variedades de sus vinos Castillo de Almansa y Valcanto; Bodegas Virgen de Belén con los vinos Mirador y Señorío de Almansa y Cañada de Belén; Hacienda "El Espino” con las diferentes variedades del vino 1707; Bodegas Atalaya con sus vinos Laya, Alaya Tierra y La Atalaya del Camino; Bodegas Almanseñas con sus vinos Adaras Reserva, la línea joven de Calizo y la línea Crianza de La Huella y Parcela; y Bodegas Matamangos con sus vinos Matamangos Mod y Calx. En Higueruela se ubican Bodegas Cano con las diferentes variedades de sus vinos Cañada del Soto y 1860 y Cooperativa Santa Quiteria de Higueruela con sus vinos Altitud y Tintoralba. Bodegas El Tanino con sus vinos 1752, está instalada en Hoya-Gonzalo. En Alpera se sitúa la Cooperativa Santa Cruz con sus vinos Santa Cruz de Alpera, Albarroble y Rupestre Alpera. Por último en Bonete está localizada Bodega Dehesa El Carrascal con las diferentes variedades de sus vinos Tudon´s y Dulcemar. Caracterizadas por una gran unión, estas bodegas se apoyan entre si, y consiguen cada año nuevos reconocimientos nacionales e internacionales por sus excelentes vinos y la calidad de las uvas. En la actualidad se centran en el cultivo de tres variedades de uva: la Garnacha Tintorera, excelente para dar estructura, ocupa el 60% de los viñedos; la Monastrell, como variedad autóctona, ocupa el 13% de la producción; y la uva Syrah, muy bien aclimatada al terreno, es excelente para vinos especiados....
08 Sep Los orígenes del vino de Almansa
La viticultura almanseña data probablemente del siglo XVI y desde entonces no se ha dejado de producir vino en esta región. Almansa está situada a unos 700 m de altitud en el rincón del este de la provincia de Albacete, entre las provincias de Valencia, Alicante y Murcia. La denominación de origen, constituida en 1975, abarca ocho municipios repartidos en 7.600 Ha. de viñedo. Comprende los términos municipales de Almansa, Alpera, Bonete, Corral Rubio, Higueruela, Hoya Gonzalo, Pétrola y la pedanía de El Villar de Chinchilla, todos ellos en la provincia de Albacete. Antiguamente los vinos elaborados en esta región vinícola eran muy demandados por los mercados europeos por su abundancia en grado y color, para ser mezclados con vinos de climas fríos con dificultades para fermentación. El destino de estos vinos había sido tradicionalmente su venta a granel. En la actualidad, los bodegueros de esta zona utilizan las modernas tecnologías que les han conducido a la producción de vinos de calidad para su embotellado, conquistado a paladares de más de 25 países. Las variedades principales de uva con las que se elaboran los vinos tintos de la Denominación de Origen Almansa son Garnacha Tintorera (con la pulpa coloreada, produce vinos de color fuerte y marcado paladar) y Monastrell (con sabor dulzón, ricos en grado y con cuerpo). Se caracterizan por un aroma complejo (frutas maduras, humo, fuego) y una intensidad de color muy altos. Su excelente acidez y una controlada fermentación les hace muy aptos para para la obtención de vinos de alta calidad destinados a Crianza, Reserva y Gran Reserva. Aunque sus vinos tintos son los más conocidos, también se elaboran jóvenes blancos y rosados jóvenes y afrutados y dulces. Los vinos blancos, elaborados con la variedad de Verdejo y Sauvignon Blanc, son ligeros, de color amarillo sostenido y moderadamente aromáticos. Los vinos rosados coloreados del rosa-fresa al rosa anaranjado, son frescos, ligeros y en boca son alegres y afrutados....
06 Ago Vinos DO Almansa por el mundo
Es bien sabido por los amantes y entendidos en vino, que las tierras de Almansa se han convertido en una zona privilegiada para la elaboración de vinos de alta calidad. Durante el año 2015, DO Almansa alcanzó una producción media de 3 millones de botellas anuales. Y es que únicamente el 30% de la comercialización total se destina al territorio nacional. Con más de cuarenta años de experiencia en la exportación, se convirtió en la estrategia de DO Almansa en los años 60, siendo una de la primeras DO que saltaron al mercado internacional. El año pasado se exportaron 30.532 HL., más del 70% de la comercialización total, alcanzando un valor económico medio de 7.482.403 €. Alemania y Finlandia se sitúan a la cabeza en la venta europea. Fuera de la UE destacan Canadá, EEUU y el mercado asiático con un gran crecimiento en los últimos años. Estos vinos han conseguido conquistar el número uno entre los demás vinos españoles que se exportan en 40 países, siendo Canadá y Finlandia las regiones más importantes. En Finlandia han conseguido situarse entre los mejores, aún existiendo mucha competencia por el gran hábito de consumir vino. En Canadá, un mercado potente, moderno y experto en el sector vitícola, han conseguido gran reconocimiento y recorrido, conquistando a los paladares más exigentes. Desde la DO reconocen que cuentan con una materia prima inmejorable al cumplirse ciertas condiciones. La viticultura almanseña se diferencia por la antigüedad de sus cepas, por la alta concentración y calidad de sus uvas, por la altitud de sus tierras y por las condiciones climatológicas (llueve con poca frecuencia), lo que produce vinos con gran cuerpo, con buenos taninos y exquisitos aromas. Los caldos de la DO Almansa son únicos, de alta expresión y muy competitivos en el mundo, ya no solo por sus uvas autóctonas (Garnacha Tintorera y Monastrell), sino también por su imagen, calidad y precio....
02 Ago 50 años de D.O. Almansa
Cuando se cumplen 50 años desde la creación de la Denominación de Origen Almansa, echamos la vista atrás a todo lo que vino antes de aquel año 1966 y que nos llevó a convertirnos en lo que hoy somos, así como todo a lo que tuvimos que adaptarnos al convertirnos en D.O.. La convulsión que se produjo en la historia de España durante el siglo XIX se tradujo en la necesidad de adaptación a los nuevos sistemas que fueron viniendo por parte de las industrias del país. Además, al tratarse de un siglo repleto de cambios e implantación de nuevas tecnologías, que trajeron consigo grandes modificaciones industriales, los mercados se desarrollaron exponencialmente. En el sector del vino, la reformas liberales que se produjeron a lo largo del siglo, se tradujeron en un aumento del cultivo de la vid y de la producción y venta del vino. Además, las desamortizaciones llevadas a cabo en las tierras produjeron un aumento de tierras destinadas a los cultivos de viñas. A todo esto hay que añadir el desarrollo de comunicaciones, en especial de la red ferroviaria, que se dio en la Península en el siglo XIX permitiendo la llegada a nuevas áreas de desarrollo económico. La zona de Almansa se convirtió en un enclave ferroviario al contar con conexión con los tres centros exportadores de vino de Levante: Alicante, Tarragona y Valencia. En Almansa, el incremento de la demanda y la subida de los precios se tradujo en el desarrollo de nuevas viñas, la proliferación de bodegas y un aumento en la demanda de empleo. La expansión del negocio del vino aumentaba exponencialmente. El sector del vino se convirtió en uno muy atractivo para los inversores, y de este modo se lograron: el desarrollo de otras actividades relacionadas con el sector, así como la modernización del proceso. Pero no fue hasta la década de los 60 cuando la expansión se consolidó. Entre esta década y la de los 70, se incrementó el número de explotaciones y, en 1966, se creó lo que hoy conocemos como D.O. Almansa, que hizo que se implantaran nuevas pautas de producción y cultivo, ayudando, desde la unión, a mostrar los vinos de Almansa al mundo entero....
01 Jul La variedad de uva Garnacha Tintorera
De entre todas las variedades de uva que se cultivan en lo terrenos que comprenden la Denominación de Origen de Almansa, hay una que destaca por lo curioso de sus características: la Garnacha tintorera. Es bien sabido por los amantes y entendidos en vino, que el color tinto que caracteriza muchas tipologías de vino viene dado por el color de la piel, ya que por muy oscura que sea por fuera la uva, generalmente presentan un color claro en su pulpa, sin diferenciarse mucho de las uvas de tipo moscatel. En el caso de la Garnacha Tintorera, la cosa cambia, y el color de su pulpa es de una tonalidad oscura, igual que su piel. Esta interesante característica convierte los vinos que resultan del uso de este tipo de uva en unos caldos con una intensidad en su color que los hace muy atractivos. Su oscuro color, de un fuerte rojo picota, encaja a la perfección con la intensidad de su sabor, con notas de oliva y pimienta negra, chocolate puro y un delicioso final a frutos rojos y negros maduros. Los vinos que provienen de la Garnacha Tintorera presentan amplias posibilidades de maridaje, con todo tipo de carnes rojas, ya sean a la parrilla, fritas o asadas. Los embutidos y quesos semicurados también hacen un tándem perfecto con este tipo de vinos, que, además, pueden ser también disfrutados solos. La Garnacha Tintorera es una uva que se reparte ampliamente por toda la Península ibérica, teniendo una mayor presencia en las provincias de Albacete y Ourense, y menor, pero aun así amplia, en zonas de Alicante, Huesca, Pontevedra y Valencia. Es una variedad muy fértil, que generalmente produce grandes cosechas. Tienen una maduración tardía, con unas necesidades climatológicas de horas de sol. Su localización en el territorio de la D.O. Almansa, hace que su cosecha en los meses de verano sea potente y favorezca su desarrollo, debido a la gran cantidad de horas de sol con las que cuenta la zona. La Garnacha Tintorera es, en definitiva, una uva con unas características muy diferentes, que interesa a amantes del vino por la frescura y variedad de sus vinos, de ahí que en recientes años se haya popularizado su uso y plantación....