Sin categoría

Presentación y cata en Sevilla

La Denominación de Origen de Almansa presentó el pasado 4 de diciembre en Sevilla, las últimas novedades de sus vinos. En un acto público dirigido al sector profesional de hostelería y comercio de Sevilla, se mostró el exitoso recorrido de la D.O. Almansa en el sector del vino en los últimos años. Los asistentes tuvieron la oportunidad de conocer su filosofía y las principales ventajas competitivas de sus bodegas.

Cuando se cumplen 50 años desde la creación de la Denominación de Origen Almansa, echamos la vista atrás a todo lo que vino antes de aquel año 1966 y que nos llevó a convertirnos en lo que hoy somos, así como todo a lo que tuvimos que adaptarnos al convertirnos en D.O.. La convulsión que se produjo en la historia de España durante el siglo XIX se tradujo en la necesidad de adaptación a los nuevos sistemas que fueron viniendo por parte de las industrias del país. Además, al tratarse de un siglo repleto de cambios e implantación de nuevas tecnologías, que trajeron consigo grandes modificaciones industriales, los mercados se desarrollaron exponencialmente. En el sector del vino, la reformas liberales que se produjeron a lo largo del siglo, se tradujeron en un aumento del cultivo de la vid y de la producción y venta del vino. Además, las desamortizaciones llevadas a cabo en las tierras produjeron un aumento de tierras destinadas a los cultivos de viñas. A todo esto hay que añadir el desarrollo de comunicaciones, en especial de la red ferroviaria, que se dio en la Península en el siglo XIX permitiendo la llegada a nuevas áreas de desarrollo económico. La zona de Almansa se convirtió en un enclave ferroviario al contar con conexión con los tres centros exportadores de vino de Levante: Alicante, Tarragona y Valencia. En Almansa, el incremento de la demanda y la subida de los precios se tradujo en el desarrollo de nuevas viñas, la proliferación de bodegas y un aumento en la demanda de empleo. La expansión del negocio del vino aumentaba exponencialmente. El sector del vino se convirtió en uno muy atractivo para los inversores, y de este modo se lograron: el desarrollo de otras actividades relacionadas con el sector, así como la modernización del proceso. Pero no fue hasta la década de los 60 cuando la expansión se consolidó. Entre esta década y la de los 70, se incrementó el número de explotaciones y, en 1966, se creó lo que hoy conocemos como D.O. Almansa, que hizo que se implantaran nuevas pautas de producción y cultivo, ayudando, desde la unión, a mostrar los vinos de Almansa al mundo entero....

De entre todas las variedades de uva que se cultivan en lo terrenos que comprenden la Denominación de Origen de Almansa, hay una que destaca por lo curioso de sus características: la Garnacha tintorera. Es bien sabido por los amantes y entendidos en vino, que el color tinto que caracteriza muchas tipologías de vino viene dado por el color de la piel, ya que por muy oscura que sea por fuera la uva, generalmente presentan un color claro en su pulpa, sin diferenciarse mucho de las uvas de tipo moscatel. En el caso de la Garnacha Tintorera, la cosa cambia, y el color de su pulpa es de una tonalidad oscura, igual que su piel. Esta interesante característica convierte los vinos que resultan del uso de este tipo de uva en unos caldos con una intensidad en su color que los hace muy atractivos. Su oscuro color, de un fuerte rojo picota, encaja a la perfección con la intensidad de su sabor, con notas de oliva y pimienta negra, chocolate puro y un delicioso final a frutos rojos y negros maduros. Los vinos que provienen de la Garnacha Tintorera presentan amplias posibilidades de maridaje, con todo tipo de carnes rojas, ya sean a la parrilla, fritas o asadas. Los embutidos y quesos semicurados también hacen un tándem perfecto con este tipo de vinos, que, además, pueden ser también disfrutados solos. La Garnacha Tintorera es una uva que se reparte ampliamente por toda la Península ibérica, teniendo una mayor presencia en las provincias de Albacete y Ourense, y menor, pero aun así amplia, en zonas de Alicante, Huesca, Pontevedra y Valencia. Es una variedad muy fértil, que generalmente produce grandes cosechas. Tienen una maduración tardía, con unas necesidades climatológicas de horas de sol. Su localización en el territorio de la D.O. Almansa, hace que su cosecha en los meses de verano sea potente y favorezca su desarrollo, debido a la gran cantidad de horas de sol con las que cuenta la zona. La Garnacha Tintorera es, en definitiva, una uva con unas características muy diferentes, que interesa a amantes del vino por la frescura y variedad de sus vinos, de ahí que en recientes años se haya popularizado su uso y plantación....

En la porción este de la provincia castellanomanchega de Albacete se localiza la Denominación de Origen Almansa, en un altiplano situado entre las provincias de Valencia, Alicante y Murcia. Esta curiosa posición territorial hace que el clima en la zona tome características levantinas y manchegas, y las incorpore a la crianza de la uva. Podemos concluir, por lo tanto, que se trata de un clima mediterráneo-continental-semiárido, caracterizado por presentar veranos calurosos, con temperaturas que alcanzan hasta los 40ºC, e inviernos largos y fríos, con fuertes heladas y temperaturas que bajan hasta los -10ºC en los momentos más fríos. Las lluvias en la zona son escasas, favoreciendo así el carácter semiárido de la tierra. Dominan los vientos del Noroeste, con una intensidad de carácter moderado. La época de predominio de rachas de viento es en otoño, invierno y primavera (hasta abril-mayo), llegando a alcanzar las rachas más fuertes, de hasta 100 km/h durante el otoño. Durante el verano, cobran protagonismo los vientos del Este, que suelen ser más secos y contribuyen al aumento de la evaporación y disminución de la humedad que se produce durante esta época del año. Los suelos son calizos y escasos en materia orgánica, teniendo, además, una textura arenosa y con poco fondo. Estas características del suelo hacen que los vinos de la D.O. Almansa sean vinos con cuerpo, de crianza, alta graduación y secos. Con el cambio climático acelerándose, el sector vinícola tiene la necesidad de adaptarse y buscar soluciones a los problemas venideros. Al tratarse de una forma de cultivo tradicional, adaptada a las condiciones mediterráneas, las altas temperaturas y la sequias, en el caso de D.O. Almansa, los riesgos que más preocupan a productores y agricultores son los pedriscos y las heladas tardías, así como, aunque en menor medida ya que la experiencia les ha hecho estar preparados para ello, la sequía y los golpes de calor. Por lo tanto, se convierte en un reto el tener la capacidad de adoptar medidas al respecto que mitiguen o compensen esas modificaciones climáticas que ya se están viviendo, y que no parece que vayan a dejar de suceder. Y es que, se espera que en los próximos cien años se noten cambios significativos en la geografía vinícola de nuestro país. Debido a sus condiciones, las regiones costeras y del Noroeste, presentan una capacidad de adaptación al cambio mayor que otras, como la zona en la que se encuentra la D.O. Almansa. Con todo esto, los retos de la Denominación de Origen Almansa se amplían para conseguir adaptar las cosechas a los cambio que están por venir conociendo esas condiciones medioambientales ya presentadas, y que tan característicos hacen los vinos de la región....

La D.O. Almansa ha estado presente el  12 y 13 de marzo en Toledo, con motivo de la celebración de II Cumbre Internacional del vino de Castilla La Mancha. Se han reunido todas las denominaciones de origen castellanomanchegas y profesionales del sector para realizar diversas jornadas que dan valor y equilibrio en el sector vitícola de nuestra región. Con ello se pretende potenciar la calidad de los vinos de Castilla La Mancha y mejorar el posicionamiento internacional de nuestro vinos, además de acercar a los jóvenes a conocer el mundo del vino, la gastronomía y la cultura de nuestra región. La presidenta de Castilla-La Mancha, María Dolores Cospedal, ha afirmado que la II Cumbre Internacional del Vino pone de manifiesto que los caldos de la región son de una inmejorable calidad. Muestra el compromiso del Gobierno con el sector agroalimentario para seguir apostando por la innovación, promoción y comercialización del vino de Castilla LaMancha y pone de manifiesto que nuestro vinos son líderes en exportación, suponiendo un incremento del 34% respecto al año anterior y con ello  un aumento de riqueza y empleo. La clave de que Castilla La Mancha represente "El Gran Viñedo del Mundo" está en la calidad del vino que producimos. ...

La Denominación de Origen Almansa se viste de gala para presentar nuestros vinos en un lugar tan glamoroso como la embajada Española de Londres, Reino Unido.   El evento tuvo lugar el jueves 27 de noviembre, donde el presidente de la Denominación de Origen Almansa, Pascual Martínez y el alcalde de Almansa, Francisco Núñez han presidido las reuniones de presentación de los vinos de la Denominación de Origen Almansa a importadores y organizadores de eventos. Cada una de las 12 bodegas almanseñas han estado representadas en la cata de vinos seleccionados para representar esta zona vitivinícola de España, con una alta tasa de exportación a mercados exteriores.   Esta misión comercial ha sido apoyada por el Ayuntamiento de Almansa, la Cámara de Comercio española en Gran Bretaña, y la Cámara de Comercio de Castilla. Hemos conseguido un reto histórico al ser seleccionados como Denominación de Origen oficial para servir los vinos en la cena de Gala, un acto protocolario presidido por el embajador de España en Gran Bretaña, Federico Trillo, y contando con el presidente de Telefónica, César Alierta, y el presidente de la Cámara de Comercio en Gran Bretaña, Javier Hidalgo, como invitados de honor. En el evento asistieron más de 200 invitados de las principales compañías y bodegas españolas que operan en Gran Bretaña. Pudieron degustar las distintas variedades de vinos tintos y blancos de la Denominación de Origen Almansa con el objetivo de poder elegirlos posteriormente para los distintos eventos que organizan sus empresas. Estamos muy satisfechos con la oportunidad de posicionarnos en el mercado británico con nuestros vinos almanseños. El evento del pasado jueves marca un inicio importante para las futuras relaciones comerciales y las exportaciones de nuestros vinos almanseños en el territorio de Gran Bretaña.      ...